ДиВес Естейт е производител на на висококачествени вина. Ние разполагаме със собствени лозя, и винарска изба и правим Специална селекция вино.
Сериите от висок клас вина на ДиВес Естейт "Специална селекция" и "Гранд резерва" успешно демонстрират най-доброто от нашите умения. Множество златни медали и награди от най-престижните изложения в Англия, Франция, Германия, Австрия, както и отличните отзиви от нашите клиенти потвърждават нашите отлични резултати.
Нашият стремеж е да запазим най-добрите качества на тероара и да Ви предложим вино, което да Ви впечатли със своята неподправена естественост. Всеки сорт грозде е обособен в отделен парцел. За производството на нашето вино използваме най-съвременна енологична техника и технологии. Ръчно набраното грозде се транспортира на разстояние не повече от 4-5 км и се преработва веднага. Своевременното прилагане на студ и инертна среда, ни помага да настойваме продължително белите ни сортове, а за червените да използваме предферментативно мацериране. Съчетавайки свежест и плодовост, мисията на нашите вина е да се отличават с неподправена натуралност.
Винарната е построена на историческия хълм Симеонова могила, на десет минути от курорта Слънчев бряг, между градчетата Ахелой и Каблешково. От нея се разкрива великолепна гледка към Черно море. Лозята ни са разположени по югоизточните склонове на неголемите възвишения в близост до винарната.

Винарна ДиВес Естейт е построена на историческия хълм Симеонова могила, на десет минути от курорта Слънчев бряг, между градчетата Ахелой и Каблешково. От нея се разкрива великолепна гледка към Черно море. Лозята ни са разположени по югоизточните склонове на неголемите възвишения в близост до винарната. Гроздето в тях узрява превъзходно благодарение на умерено горещото лято и продължителната есен. Топлото слънце, соленото море и нестихващия морски бриз са неразделна част от тероара на нашите вина.
Мястото е кръстено на Цар Симеон Велики (863-927), защото се предполага, че точно оттук той е ръководил и спечелил битката при Ахелой на 20 Август 917 година от новата ера. Това сражение е сред най-грандиозните битки за цялото европейско Средновековие. Според хронист в него вземат участие общо 122 000 души. Началото на битката се характеризира с крайно ожесточен сблъсък в центъра. И от двете страни пленници не са взимани. Първоначално изглежда, че византийската армия има превес, но в този критичен момент, българският цар Симеон със своята конница и скрити резерви атакува. Византийската армия е почти напълно разпиляна и унищожена от българите. Симеон Велики печели решителна победа.