Розов, с нюанс на лучена люспа, нежен и искрящ. Ароматът е много фин, пикантен, плътен и плодов. Долавят се аромати на ягода, съпътствани от тонове на червена череша и сухи листа.
Ефирен и елегантен, с много добре балансирани киселини.

Отлежаване: В съдове от неръждаема стомана.
Рибни ястия, бели и фини тъмни меса, паста и пица с морски продукти, бели и жълти млади сирена.