Programele de schimb de bune practici, o parte importantă a programului WINET dedicat regiunii Bazinului Mării Negre finanțat de Uniunea Europeană, au început cu delegația moldovenească care vizitează Bulgaria în perioada 4-7 iulie 2021. Unul dintre beneficiile importante ale calității de a fi membru a proiectului WINET este oportunitatea oferită companiilor legate de schimb de cunoștințe și experiență în urma participării la programele de schimb de bune practici cu alți vinificatori, atât din țara lor, cât și din celelalte două țări care fac parte din proiectul WINET.
Reprezentanții companiilor vinicole moldovenești, membri ai WINET, au vizitat Bulgaria însorită în perioada 4-7 iulie 2021, ca parte a programului de schimb de bune practici. Turul s-a dovedit a fi foarte util pentru echipa moldovenească, dar și pentru cramele bulgare pe care le vizitează, oferindu-le posibilitatea de a discuta cele mai recente tendințe modernizate în domeniul vinificației, de a vorbi despre problemele cu care se confruntă fiecare dintre ele având în vedere circumstanțele pandemice globale, pentru a reflecta asupra soluțiilor pe care le-au identificat, precum și pentru a împărtăși sfaturi și trucuri.
Companiile moldovenești au vizitat raioanele Vidin și Stara Zagora, cu opriri la Betterhalf Garage Wines în Mogilovo VIllage, Midalidare Estate în satul Mogilovo, Alexandra Winery & Vineyards în Sredno Gradiste, precum și vinul Edoardo Miroglio.
Agenda a fost urmată de vizite la Balchick, o fermecătoare stațiune litorală din sudul Dobrogei. Delegația moldovenească a avut ocazia să deguste vinurile unui brand cu un nume foarte sugestiv: Queen’s Winery House. Ce alt nume mai potrivit ar putea avea proprietarii aleși pentru o moșie situată aproape de una dintre cele mai importante atracții turistice din zonă, Castelul Reginei Maria, construit în 1926, pentru nevoile Reginei Maria a României.
Vinificatorii au împărtășit povești și au vorbit despre afaceri. Vizitatorii au avut șansa să discute despre echipamente și tehnologii, metodele utilizate, modul de organizare a proceselor de producție și alte subiecte de interes pentru vinificatori.
