Suntem cea mai mare unitate de învăţământ din domeniul alimentar din țară, lucru care ne motivează să ne dezvoltăm continuu. Succesul studenților este prioritatea noastră. Investim în calitatea studiilor, oferim laboratoare moderne, spaţii de studiu dinamice, echipate cu tot de ce au nevoie studenţii pentru a pune în practică cunoştinţele dobândite în timpul cursurilor.

În cadrul facultăţii noastre studenţii explorează domeniul alimentar cu o mare curiozitate, învaţă cu pasiune, obţin abilităţi practice și inovează domeniul. Ne bucurăm că fiecare este pregătit pentru o carieră interesantă şi căutat în industria alimentară.

Contribuţia facultăţii la dezvoltarea mediului economic se materializează printr-o amplă activitate de cercetare ştiinţifică, precum şi prin implementarea continuă a rezultatelor cercetării.

La originile Facultăţii a stat specialitatea inginerească „Chimia industrială” (pentru industria alimentară), fondată în 1959 în cadrul Facultăţii de Chimie a Universităţii de Stat din Moldova. În anii 1959-1962 erau admiți la studii câte 25 de tineri, apoi câte 2 grupe academice. În anul 1964 contingentul de studenţi a fost transferat la Institutul Politehnic, în cadrul noii Facultăți de Tehnologie. În decembrie 1964 a fost lansată prima promoţie de 19 ingineri-tehnologi. În 1967 la facultate erau deschise deja 4 grupe la două specialităţi. Începând cu anul 1973, facultatea pregăteşte specialişti pentru industria şi unităţile alimentaţiei publice, în fiecare an lansând câte 40-50 de tineri ingineri cu studii cu frecvenţă redusă. În anul 1977, după transferarea Facultăţii de Economie la Universitatea de Stat, în componenţa facultăţii a fost deschisă specialitatea „Economie şi management în industria alimentară” (transferată în 2003 la FIEB).
Treptat, la facultate au fost deschise noi specialităţi:
a. 1973 – „Tehnologia şi organizarea alimentaţiei publice”;
a. 1989 – „Tehnologia şi construirea confecţiilor” la catedra cu acelaşi nume,
transformată în 1995 în Facultatea Industrie Uşoară;
a. 1990 – „Tehnologia panificaţiei”, „Tehnologia păstrării şi prelucrării cerealelor” şi
„Tehnologia zahărului şi a produselor zaharoase”;
a. 1995 – „Tehnologia cărnii şi a produselor din carne”;
a. 1996 – redenumirea Facultăţii de Tehnologie în Facultatea Tehnologie şi Management
în Industria Alimentară;
a. 1997 – „Tehnologia laptelui şi a produselor din lapte”;
a. 1997 a fost înființată Filiera Francofonă „Tehnologies Alimentaires” cu instruirea
studenților în limba franceză;
a. 2006 – „Biotehnologii industriale”;
a. 2008 – „Inginerie şi management în industria alimentară”;
a. 2016 - redenumirea Facultăţii Tehnologie şi Management în Industria Alimentară în
Facultatea Tehnologia Alimentelor.