Ansamblul de acţiuni care privesc activitatea producătorilor de vinuri din România interesaţi să obţină vinuri de calitate utilizand numele unei denumiri de origine controlată DOC/ indicaţie geografică IG reprezintă activitatea Oficiului Naţional al Viei şi Produselor Vitivinicole (O.N.V.P.V), instituție din subordinea Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, care s-a înființat prin HG nr. 1408/2009.

De asemeni, Legea nr. 164/2015 a viei și vinului în sistemul organizării comune a pieței vitivinicole stabilește ca și destinație a producției de vin și categoria vin fără denumire de origine controlată și fără indicație geografică, cu denumire de soi, cunoscut ca vin varietal, pentru care O.N.V.P.V. asigură în condițiile legii verificarea și controlul trasabilității și conformității acestei categorii de vin, în vederea certificării, pentru orice etapă a procesului de producție a acestui vin, inclusiv pe parcursul ambalării.

În anul 2013 O.N.V.P.V. a fost acreditat cu Sistem ISO Integrat de Management al Calităţii, Sănătăţii şi Securităţii ocupaţionale în conformitate cu cerinţele standardelor SR EN ISO 9001:2008 şi SR OHSAS 18001:2007 .

Prin implementarea Sistemului Integrat de Management pentru activităţi de reglementare în domeniul viei şi produselor vitivinicole, se urmăresc:
- îmbunătăţirea continuă a eficacităţii sistemului de management al calităţii, sănătăţii şi securităţii ocupaţionale;
- asigurarea unui mediu de lucru adecvat pentru desfăşurarea corespunzătoare a tuturor proceselor și a resurselor necesare pentru atingerea obiectivelor stabilite;
- creşterea competitivităţii prin implementarea corectă și unitară a procedurilor specifice cu aplicații tehnice performante pentru realizarea lucrărilor;
- asigurarea unei transparenţe relaţionale la nivelul instituţiei pentru a îmbunătăţi gradul de comunicare şi de înţelegere a sarcinilor de serviciu;
- menţinerea şi dezvoltarea unor relaţii corespunzătoare de muncă cu diverşi colaboratori ai instituţiei.