DiVes Estate Winery este un producător de vinuri de înaltă calitate. Avem propriile noastre podgorii și cramă și facem o selecție specială de vinuri. Seria de vinuri DiVes Estate de înaltă clasă „Selecție specială” și „Grand Reserve” demonstrează cu succes vârful abilităților noastre. Gazda de medalii de aur și premii de la cele mai prestigioase expoziții de vin din Regatul Unit, Franța, Germania și Austria și răspunsul excelent din partea clienților noștri reafirmă rezultatele noastre excelente. Misiunea noastră este să păstrăm tot ce este mai bun într-un terroir și să vă oferim vin care vă va lovi prin naturalețea sa autentică. Fiecare soi de struguri este cultivat pe un teren separat. În procesul de vinificație aplicăm doar tehnologii oenologice de ultimă oră. Strugurii culeși manual sunt transportați la 4-5 km distanță și procesați imediat. Utilizarea în timp util a unui mediu rece și inert, ne ajută la tincturarea soiurilor noastre de vin alb și la aplicarea măcerării pre-fermentative la cele roșii. Ne îndeplinim misiunea printr-un amestec de prospețime și fructat, care ne ajută să ne distingem vinurile pentru naturalețea lor autentică. DiVes a fost construit pe dealul istoric Simeonova Mound, situat la 10 minute de mers cu mașina de stațiunea Sunny Beach, între localitățile Aheloy și Kableshkovo. Locația sa deschide o priveliște splendidă pe malul mării. Podgoriile noastre se întind de-a lungul versanților de sud-est ai terenului deluros din apropierea cramei.

Vinăria DiVes Estate a fost construită pe dealul istoric Simeonova Mound, situat la 10 minute de mers cu mașina de stațiunea Sunny Beach, între localitățile Aheloy și Kableshkovo. Locația sa deschide o priveliște splendidă pe malul mării. Podgoriile noastre se întind de-a lungul versanților de sud-est ai terenului deluros din apropierea cramei. Strugurii noștri se maturizează splendid datorită verii moderat caniculare și toamnei continue. Soarele cald, marea sărată și briza neîncetată a mării sunt indispensabile terroir-ului vinului nostru. Locul a fost numit în cinstea regelui Simeon cel Mare (863-927), deoarece se crede că el a condus și a câștigat bătălia de la Aheloy pe 20 august 917 d.Hr. din acest loc. Această bătălie este una dintre cele mai mari la scară din Europa de-a lungul întregului Evul Mediu. Potrivit relatării unui cronicar, 122.000 de oameni au luptat în ea. La început, au fost lupte feroce în centru. Niciun prizonier nu a fost luat din nicio parte. La început părea că trupele bizantine dominau, dar în momentul cel mai critic, regele bulgar Simeon a atacat cu cavaleria sa și cu trupele rămase ascunse până atunci. Armata bizantină s-a împrăștiat și a fost distrusă de bulgari. Simeon cel Mare a câștigat o victorie decisivă.