Vinurile cramei de tip boutique Crama „Kermen” sunt create în orașul Kermen de către firma El vino-2015 EOOD, crama aplică metode standard și micro vinificație. Masivele vinicole sunt situate în zonele joase ale Tracilor.
Dispune de cele mai moderne echipamente de la producători mondiali de top, ceea ce permite îmbinarea tradițiilor cu cele mai moderne practici vinicole în producția de vinuri de tip boutique de înaltă clasă. Pe lângă metodele inovatoare de producție, compania are o bază de butoaie standard americane și franceze - o condiție prealabilă pentru vinificare și producerea de vinuri de înaltă calitate, care îmbătrânesc loturi din diferite recolte.
Călăuzită de simbioza cu natura, natura vinovăției se bazează pe legătura armonioasă a omului cu natura. Aspirația vinificatorilor este de a valorifica la maximum procesele naturale pentru a obține vinuri autentice și naturale, cu o scriere accentuată. Acestea sunt vinuri care oferă cunoscătorilor o experiență incitantă pentru simțuri, cu individualitatea lor puternică și potențialul uriaș de dezvoltare în timp.