Maturat mai mult de 6 luni în barrique nou franțuzesc de stejar de 225L
Temperatura pentru consum: + 18°C
Temperatura de pastrare: +5 +18 oC
Asocieri culinare: mielul la grătar, tocăniță de vițel și friptură de pui, precum și iahnie de fasole moldovenească sau în combinație cu brânzeturi fermentate, tari Roquefort.
Gustul este catifelat, fructat, cu arome de vișine, zmeură, coacăză roșie și mure asociate cu note condimentate și ușor afumate, cu un postgust plăcut și lung.