Vin sec, corpolent, extractiv, cu arome intense caracteristice soiului. Rieslingul Italian produs în zona Măcinului este echilibrat, vioi şi reconfortant.
Aromele plăcute de flori de câmp, fân proaspăt cosit şi gustul citric mineral, îl fac un vin înviorător care poate fi asortat cu mâncăruri proaspete din carne albă sau peşte.