Un vin incitant de o prospețime memorabilă. Vin clasic are o culoare sclipitoare, cu reflectări de galben-verde. Papilele gustative vor păstra o aromă persistentă de coacăze negre, urmată de o gamă de note line și rafinate, tipice acestui tip remarcabil de vin.

Asocieri culinare: produse coapte, pește, deserturi cu caise sau pere.
Asocierea restaurantului Castel Mimi „Bufnița Albă”: țipar de mare prăjit și roșii cherry.
Temperatura de servire: +10°C +12°C.