O redescoperire destoinică în rândul soiurilor autohtone incomparabile – Alb de Onițcani. De o culoare galben pal discret, cu un gust complex și aciditate savuroasă. Dominat de note de flori precum lăcrimioară și iasomie, îmbinate grațios cu note de miere și urme fine de mere verzi. Este un vin ce va deveni emblematic pentru vinăria Sălcuța.