Виното Isterie отдава почит на творческия дух на винопроизводителя, който като художник търси баланс между елементите, които стоят в основата на работата му. Безпрецедентно класическо вино, произведено чрез смесване на сортовете Каберне Совиньон, Мерло, Саперави, Малбек, Пино Ноар, Fetească Neagră, Rară Neagră. Наситеният му рубинен цвят разкрива сложен букет от узрели сливи, черни череши и карамфили.

Свързване на ресторант „The White Owl” Castel Mimi: яхния, гулаш, млечно теле, телешки ребра.
Температура на сервиране: + 15 ° C + 18 ° C.
тълкуване на символа:
Символът на ромб означава мястото, където семената оживяват, плодородие, богатство, изобилие. 7-те ромбита се отнасят до броя на сортовете, използвани в тази смес, които са в перфектна хармония помежду си.