Societatea este situată pe DN 22, șoseaua Tulcea – Galați, în localitatea Niculițel, județul Tulcea. Are o suprafaţă de vie în exploatare de 383 ha și o achiziție de pe încă 400 ha.
Soiuri de struguri în plantaţie sunt: Aligote, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling de Rin, Fetească Albă, Pinot Gris, Muscat Ottonel, Fetească Regală, Fetească Neagră, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot şi Syrah.
În noua şi eleganta lor prezentare, vinurile Viticola Sarica Niculițel alcătuiesc arpegiul perfect, fie că sunt degustate într-un apus parfumat, la marginea apei, însoţind clinchetul de pahare şi zâmbetele complice ale unei conversaţii între prieteni sau făcând pereche la fel de fermecătoare cu reţete culinare tradiţionale ori cosmopolite.
Cu fiecare pas şi cu fiecare vin, de la exuberantul Aniversarium, prietenos şi sărbătoresc, la seriosul 1958, trecând prin minimalismul sincer al binecunoscutei Sarica, fie ca este Essentia sau Excellence, mergând mai departe la sofisticarea temperamentală şi rasată a Cailor de la Letea și chiar când ajungem la eleganța complexă a lui Scentico si unicitatea Trilogiei in Alb, ca mai apoi sa ne surprindă cu Pergament (100% Petit Verdot), cu revelatia unei Fetești Negre ca cea din Epiphanié, Viticola – Sarica Niculițel devine fabulosul creator al unor experienţe care nu pot fi trecute cu vederea sau şterse de timp.

Via Viticola - Sarica Niculiţel înseamnă tradiţia milenară, binecuvântată de soarele care îmbrăţişează dealurile Saricii si ale Niculiţelului şi mângâiată de apropierea răcoroasă a Dunării.
Astăzi, Viticola - Sarica Niculiţel deţine o podgorie proprie generoasă de 400 hectare și achziționează în plus struguri de la o serie de producatori locali. Vârsta medie a viței de vie este de 9 ani. În funcție de parcele și de soi, productivitatea viței de vie este de la 2 până la 10 tone/ha (producție normată).Chiar dacă, în esenţă, modul de selecţie al strugurilor, introducerea lor în cramă şi metodele tradiţionale, vechi de mii de ani, au fost păstrate, noile tehnologii de vinificaţie sunt mânuite cu măiestrie de oenologi de renume internațional, accentuând amprenta specifică zonei Sarica Niculiţel.
În cea mai veche podgorie a Dobrogei, cu soiurile sale alese şi nobile, vinul este o poveste despre binecuvântarea naturii şi despre pasiunea pentru desăvârşire. Povestea podgoriei Sarica Niculițel este lungă. Vinurile sunt printre cele mai cunoscute vinuri românești. Anual sunt îmbuteliate un număr considerabil de sticle de vin.
De-a lungul anilor, vinurile au câștigat multe medalii atât la concursuri naționale, dar mai mult la cele internaționale; exemplu vinul Aligote a obținut medalia de aur la concursul internațional de vinuri de la Bruxelles.
Podgoria Sarica Niculițel se află în topul producătorilor de vinuri românești, vinuri de înaltă calitate. Crama funcționează după multe metode tradiționale ce au fost păstrate de mii de ani.
Echilibrul perfect între tradiţie şi modernitate consacră Viticola Sarica Niculițel ca jucător de referinţă al pieţei româneşti şi marcă recunoscută internaţional.
Viticola Sarica Niculițel înseamnă, aşadar, o gamă unică de vinuri, cu personalităţi aparte şi cu o complexitate remarcabilă, amintind mereu de aroma verilor dobrogene de la marginea Deltei.